Será realizado a partir da próxima quinta-feira, 3, às 19h, na Praia da Caponga, em Cascavel, na Grande Fortaleza, o 14° Festival da Sardinha, Gastronomia e Arte no Litoral Cearense. O evento ofertará ao público, de quinta, até o próximo sábado, 5, diversos produtos na arena e também terá shows de grandes atrações, além de contar com oficinas de gastronomia, concurso de desenho e exposição de fotografia alusiva à pesca artesanal de sardinha.

O Festival da Sardinha é promovido pela Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (Assetuc) e também tem o apoio das Secretarias de Cultura e Turismo do Estado e da Prefeitura Cascavel, além da de parceria com o Sebrae.

Concurso gastronômico

Os participantes da arena de gastronomia do festival vão participar da Oficina de Gastronomia. A ação objetiva capacitar profissionais da área de gastronomia, estimulando a criatividade para composição de pratos à base de sardinha.

O concurso acontecerá na quinta, a partir das 18h e fará parte da programação da abertura oficial do evento. A expectativa é para criação de 15 novas receitas de sardinha e 5 pratos selecionados no concurso. Os alunos vencedores receberão prêmios e troféus.