A 22ª edição do concurso Comida di Buteco chega a Fortaleza no dia 8 de abril e os 23 estabelecimentos participantes deste ano já estão se preparando para disputar o título de Melhor Buteco da Capital. O vencedor de Fortaleza ainda pode concorrer ao prêmio nacional. Com o tema “Buteco Vive”, a missão do evento é continuar celebrando a cozinha de raiz e transformando vidas por meio dela, valorizando os pequenos negócios e empreendedores da área da gastronomia, que vão mostrar criatividade, talento e diferentes sabores. 

Seguindo a tradição de oferecer petiscos a um preço justo e que permita ao público experimentar as criações dos botecos, a novidade de 2022 é que todos os petiscos participantes custarão um valor fixo de R$ 27,00. Em todo o Brasil, serão quase 800 botecos participando do concurso.

No ano passado, com o movimento “Salve os Butecos”, o concurso ajudou a arrecadar R$ 2 milhões para ajudar os estabelecimentos participantes a manterem suas atividades, no período de retomada econômica, após os meses mais restritos da pandemia. Neste ano, o Comida di Buteco quer reforçar que esses pequenos negócios são exemplos de resistência, resiliência e representam a força da cultura brasileira, por meio das culinárias regionais. O circuito, que tem início em 08 de abril, segue até 1º de maio.

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