Tauá acaba de se tornar o primeiro município do Ceará e o segundo do Nordeste a conquistar o selo federal de inspeção sanitária. A certificação, concedida pelo Ministério da Agricultura, transforma a realidade dos produtores locais. "Pela primeira vez, alimentos como queijo e carne produzidos no município poderão ser vendidos formalmente no mercado em todo o território nacional, o que inclui, claro, Fortaleza e todo o estado do Ceará", explica o deputado Domingos Neto.

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O deputado reforça que, além de beneficiar os produtores de Tauá, agora também vamos poder certificar produtos de outros municípios do estado. "O produtor de outros municípios agora pode certificar seu produto em Tauá, isso facilita o processo e gera desenvolvimento pro interior", explica.

Até então, mesmo com o selo municipal, os produtos só podiam ser comercializados dentro dos limites do município. Isso impunha barreiras, burocracias e prejuízos aos pequenos produtores, que ficavam impedidos de acessar mercados maiores. Com a integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), por meio da Portaria SDA/MAPA nº 1.335, publicada no Diário Oficial da União, Tauá supera esse obstáculo histórico.

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A conquista foi um compromisso assumido pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, durante o FestBerro, e foi possível após o município atender a todas as exigências sanitárias federais. Agora, além de poder vender seus produtos em todo o Brasil, Tauá também passa a atuar como certificador regional, podendo habilitar outras cidades da região dos Inhamuns, um avanço que impulsiona também a economia agropecuária do interior cearense.

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